É um recorde tão inusitado quanto… complexo de planear (e cumprir). Joshua Fyksen, natural de Las Vegas, no estado norte-americano do Nevada, visitou 28 restaurantes que constam no Guia Michelin em apenas 24 horas – reclamando, deste modo, um recorde do Guinness. Este já tinha sido seu no passado, mas perdeu-o, tendo agora conseguido ‘reavê-lo’.
O feito é hoje, dia 24 de março, destacado na página do Guinness World Records, onde é explicado que, “munido de uma lista de reservas e um itinerário cronometrado ao minuto, este apreciador de boa gastronomia estava em busca de recuperar o seu recorde de maior número de restaurantes com estrelas Michelin visitados em 24 horas… e não havia tempo a perder”.
Entre os dias 9 e 10 de maio de 2025 – num espaço de 24 horas – Joshua levou a cabo (com sucesso) o seu plano na cidade de Nova Iorque. Depois de muito pesquisar e ‘estudar’ o Guia Michelin, “consultando o site e o menu de cada restaurante”, procurou “qualquer lugar onde pudesse encaixar uma refeição rápida”. E conseguiu.
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