Um mestre confeiteiro tailandês mostra-nos como prepara estes doces artesanais todos os dias, das 6h às 11h, quando puxa em torno de 25kg de açúcar e os transforma em doces, tudo isto em sua casa.
Ele está na casa dos 70 anos e faz estes doces há mais de 20 anos. Quando o processo é concluído, o caramelo é enrolado, cortado em pequenos pedaços e embrulhado em papel manteiga para mantê-lo macio ou embalado em potes plásticos.
Confira todo o processo.
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