Existem poucos artistas gastronómicos no mundo que possam comparar-se a Zhou Yi, o famoso “Rei do Açúcar” da China, na modelagem de fondant.
As suas esculturas são tão incrivelmente detalhadas que, embora sejam comestíveis, definitivamente qualificam-se como “boas demais para comer”.
No início de 2018, Zhou Yi deixou boquiabertos todos os participantes do International Cake Competition, onde ele e a sua equipa ganharam três medalhas de ouro e uma de bronze, com um bolo incrível em forma de escultura da imperatriz Wu Zetian, a única mulher governante na história da China.
Atualmente os prémios acumulam-se, e não deixa o mundo indiferente.
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